Schweinezucht

Postler, G. (2003): Ein Anfang für die ökologische Schweinezucht. In: Ökologie & Landbau 4/03 (Entwicklung eines Ökologischer Gesamtzuchtwerts Schwäbisch-Hällisches Schwein)

 

Ökologischer Gesamtzuchtwert Schwäbisch-Hällisches Schwein (Projekt im Bundesprogramm Ökologischer Landbau, durchgeführt 2002-2004)

 

Weißmann, F. (2003): Aspekte der Mast- und Schlachtleistung von Schweinen unterschiedlicher Genotypen in Freilandmast auf dem Fruchtfolgeglied Kleegras. In: 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003.

 

Weißmann, F. (2003): Durch Qualitätsoffensive zu ökologischer Schweinezucht. In: Ökologie & Landbau 4/2003.

 

Krüger, C. et al (2000) Prüfung verschiedener Schweineherkünfte auf Eignung für die Mast nach den Kriterien des ökologischen Landbaus. (Landesanstalt für Landwirtschaft, Sachsen)

 

WICKE, M. et al (2000): Physiologische Grenzen des Wachstums bei Schweinen und Geflügel - auch ein Problem nachhaltiger Fleischerzeugung. In: 25. Kulmbacher Fortbildungstage 10.-11.10.2000.